粮食职业技能等级认证，粮食行业职业技能培训教程

粮食工程技术与管理是本科还是专科专业

粮食工程技术与管理专业属于专科（高职）范畴。它主要涉及粮油保管、粮油质量检验等技术与技能，应用于粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等多个领域。

粮食工程技术与管理属于专科（高职）专业。此专业主要研究粮油保管、粮油质量检验等方面的基本知识和技能，包括粮食储运中仓库害虫防治、粮食通风除尘与物料输送、粮食生产及运作系统的设计与维护等。

粮食工程专业是一个四年制本科课程，归于工学领域，学生毕业后可获得工学学士学位。学习内容包括《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》等课程。

辽宁职业学院性质为公办，层次为专科，类型是综合类，学校地址为：辽宁省铁岭市银州区岭东街一委。

本专业旨在培养全面发展、政治素质好、知识结构合理的工程技术人才。要求学生具备粮食专业技术知识和能力，掌握数据分析处理、实验室操作技能、工程与机械知识与技能、粮食化学与分析检验、企业经营等能力。

哪些人员需参加粮食行业特有工种职业技能鉴定

1、粮食行业职业技能鉴定主要面向四类人员，鼓励他们自愿参与。第一类是粮食专业相关技工学校、职业院校及各类技术等级培训班的毕业生，他们通过系统的学习和训练，具备了一定的专业技能和知识，适合参加职业技能鉴定。

2、首先，来自粮食专业技工学校和职业院校的毕业生，他们在完成学业或培训课程后，为了提升专业技能和行业认可度，需要通过职业技能鉴定。其次，企事业单位中的粮食行业学徒工，经过一定时期的学徒期后，通过考核，也需要参加职业技能鉴定，以证明他们的技能达到行业标准。

3、粮食行业职业技能鉴定。级别初级、中级、高级、技师、高级技师。工种：粮油保管员、粮油质量检验员、制米工、制粉工、粮油竞价交易员（师）、农村粮油购销员（粮油经济人）、粮仓机械员。以上是最近几年国家粮食局规定的。以前各省的规定都不一样。如保管员、检验员、防治员、烘干机操作工等。

4、二）除上述资格条件外，具备以下条件之一者，也可破格申报参加鉴定考评（试点）：连续从事粮油保管员职业工作满15年，取得本职业高级职业资格证书的；连续从事粮油保管员职业工作满20年，参加本地区、本单位粮食行业特有工种职业技能鉴定站组织的高级工理论知识考试，且成绩达60分以上的。

国家承认粮食保管员等级证吗?

承认的。粮油保管员证书属于国家职业资格证书，2018年国家粮食局官网还发布了新的通知：《关于报送2018年粮食行业特有工种职业技能鉴定计划的通知》，通知指出将（粮油）仓储管理员职业技能鉴定代替原粮油保管员技能鉴定。粮油保管员职业资格证书是劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。

粮油保管员证书通常由权威部门如中管院颁发，这种证书在行业内部广泛通用，意味着持有粮食保管员证书的个人，无论在南阳还是郑州，乃至全国其他地区从事粮食保管工作，该证书均有效。 **行业认可性**：粮油保管员证书在粮食保管行业内外通常得到相互承认，表明南阳的粮食高级保管证在郑州同样适用。

总的来说，粮油保管员职业的依据主要来自于国家法律法规，强调通过职业资格认证制度来保障行业专业水平和规范管理。无论是国家级还是地方级的规定，都强调了证书对于从业人员的必要性和职业发展的要求。

是。根据查询技术岗相关资料显示，中级粮食保管员是技术岗。中级粮食保管员的职业技能鉴定是粮食部门成立经人事部门认可，报国家粮食局和人事部批准的。是省粮食局的事业单位或有粮食工程专业的学校来鉴定。

二）《职业教育法》第一章第八条明确指出：“实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度”。

根据查询国家粮食和物资储备局官网得知，粮油保管员职业共设五个等级，分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师，初级粮油保管员对应职称是五级。国家职业技能标准是在职业分类的基础上，根据职业活动内容，对从业人员的理论知识和技能要求提出的综合性水平规定。

国家承认粮食职业资格证吗?

1、认可。粮食行业特有职业（工种）技师和高级技师技能鉴定考评办法（试行）：技师、高级技师资格是在高级技能人员中设置的职业资格，其名称和等级分别依据国家职业标准确定。技师、高级技师资格考评包括技能鉴定和综合评审两部分，先进行技能鉴定，后进行综合评审。

2、承认的。粮油保管员证书属于国家职业资格证书，2018年国家粮食局官网还发布了新的通知：《关于报送2018年粮食行业特有工种职业技能鉴定计划的通知》，通知指出将（粮油）仓储管理员职业技能鉴定代替原粮油保管员技能鉴定。粮油保管员职业资格证书是劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。

3、我国的法律法规对职业分类和资格认证有明确的规定。首先，根据《劳动法》第八章第六十九条，国家对职业进行分类，并制定相应的职业技能标准，实施职业资格证书制度，由政府认可的考核鉴定机构进行职业技能考核和鉴定。

4、第三条　粮食行业《职业资格证书》是劳动者职业技能水平的凭证，是国家对劳动者专业（职业）学识、技术、能力的认可，是劳动者求职、任职、单位录用、独立开业、确定工资等级的重要凭证，也是劳动者境外就业、劳务输出法律公证的有效证件。

5、国家粮食行业职业技能鉴定指导中心、国家农业行业职业技能鉴定指导中心及国家地方省市职业技能鉴定指导中心共同颁发的国家职业资格证书，在全国范围内通用且终身有效。这些证书旨在确保粮油质量检验员的专业水平和技能。培训教程内容丰富多样，涵盖粮油质量检验的基础知识、检验方法和标准，以及实际操作技能。

6、商务粮食厅。根据查询国家市场监督管理局官网所发布的信息得知，商务粮资质证书是商务粮食厅部门颁发，该部分将商务局的职责，以及粮食厅的粮食工作相关职责结合的综合部门，可办理粮食收购许可证，粮食职业资格证书，工商营业执照。

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